宣都县变了。

这是江执从青牛背回到县城后的第一个感觉。

街道两侧挂满了红灯笼，电线杆上缠着彩旗，有的地方还拉起了横幅——“热烈庆祝宣都撤县设市”。

县政府门口的广场上搭了个戏台，工人们正在调试音响，几个穿戏服的老头老太太坐在台阶上晒太阳，等着彩排。

到处都是锣鼓声和鞭炮声，一队舞狮的从街那头过来了，后面跟着踩高跷的，画着花脸，逗得路边的小孩直笑。

江执把车停在幸福饭店门口，走进店里。

里面比平时热闹，好几桌客人在吃饭，说话都得扯着嗓子，每个人的脸上都洋溢着笑容。

江执扫了一圈，看来县转市对宣都县的人影响不小。

桃姚站在柜台后面，手里拿着账本，正跟一个服务员交代什么。

她抬眼看见江执，合上账本：“哟，大老板终于舍得下山了？”

“姐，别打趣我了。”江执靠在柜台上，“外面这么热闹，你不出去看看？”

“看什么看？生意还做不做了？”桃姚把账本往旁边一放，转头对服务员说，“让厨房炒几个菜，红烧肉、清蒸鲈鱼、蒜蓉空心菜，再煲个排骨藕汤。多放点藕，他爱吃。”

服务员应了一声，小跑着去了后厨。

桃姚靠在柜台上，上下打量江执：“虾苗都放完了？”

“放完了，前几天忙到凌晨五点才收工。”

“工人吃得消？”

“吃不消也得吃。三倍工资，放了一天假。”

桃姚看了他一眼，没说话。

菜上得很快。

江执在靠窗的位置坐下，服务员一盘盘端上来。桃姚走过来，在他对面坐下，托着腮，也不下筷子，就望着街道。

“姐，你这店里的厨子手艺不错。”

“那当然，七八年的老厨子了。”桃姚看着窗外，“县里这两天热闹，县转市嘛，几十年头一回。”

“你没去逛逛？”

“逛什么，店里走不开。”桃姚收回视线，忽然说，“你看外面那些人，敲锣打鼓的，有几个是真高兴的？不过是跟着热闹罢了。”

江执顺着她的视线看出去。

舞狮队过去了，围观的人也散了，街上又恢复了平时的样子。

“你什么时候变得这么深沉了？”江执咬了口排骨。

“我一直这样，你没发现而已。”桃姚站起来，“吃完了赶紧走，别占着我的位子。”

吃完饭，江执开车去了青牛背。

几天没来，塘口又变了样子。

水更清了，水草也长开了，绿油油的一片。

塘坎上多了几个人影，走近一看，是许世清带着工人在巡视。

“江执！”许世清从塘坎上跳下来。

“设备呢？”

“增氧机装好了，进水口那边。照你说的，水流大的地方。”许世清指了指远处，“钱老师来测过两次水质，说还行。”

江执沿着塘坎走了一圈。

五百亩塘，才放了三分之一的虾苗，塘底的水草长起来了，绿茵茵的，虾苗藏在里面，影子都没看见半只。

江执走到最下面的鲟鱼苗基地。

钱乐清正蹲在塘边，手里拿着一个水质检测仪，探头伸进水里，眼睛盯着显示屏。

“钱老师。”

钱乐清头也没抬：“PH值8.1，溶氧5.2，氨氮0.3。还行。”

“你每天都来测？”

“数据要连续才有意义。”钱乐清站起来，把仪器收进背包，从包里掏出一沓纸递给江执，“你那本手册，数据太旧了。我重新写了一份，打印出来了，你拿去复印，给工人一人一份。”

江执接过来翻了翻，厚厚一沓，字迹工整，条理清晰，比广东带回来的那本细致多了。

不光有水质参数，还有饲料投喂、病害防治、日常管理，写得很详细。

“钱老师，这……你什么时候弄的？”

“昨天晚上。”钱乐清拍了拍手上的灰，“你那本手册太简略，工人看了也学不会。我重新写了一份，讲得细一点。”

江执看着她，一时不知道说什么。